زعفران حاصل (یک مثقال)

مزایا:زعفران سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است و می‌تواند به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو کمک کند. همچنین در مصرف متعادل، به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند به بهبود خلق‌وخو و اشتها کمک کند.

معایب:مصرف معمول زعفران در مقدار کم عموماً بی‌خطر است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث تهوع، سرگیجه، سردرد یا ناراحتی گوارشی شود. همچنین در دوران بارداری مصرف مقدار زیاد زعفران توصیه نمی‌شود و افراد حساس بهتر است با احتیاط مصرف کنند.